2016.12.13

12月は火曜日定休で31日まで営業いたします。31日のみ午後3時で閉店です。年始は7日からの営業となります。

ボイルがおすすめです

ソテーがおすすめです

スライスしてお召し上がりください

※ アイコンのないものはそのままお召し上がりになれます。

フランクフォール シンプルな絹挽きのソーセージ
トゥールーズ 粗挽きの食べごたえのあるソーセージ
モンベリアール クミンの効いた粗挽きソーセージ
フュメ 粗挽きのスモーク香るソーセージ
エルブ ローズマリー、セージ等ハーブが香るソーセージ
エメンタール エメンタールチーズの優しい風味が特徴のソーセージ
粗挽きウィンナー オーソドックスな粗挽きソーセージ
和風ソーセージ 香りよい大葉の入ったソーセージ
加賀棒茶のソーセージ 加賀棒茶を混ぜ込んだソーセージ
メルゲーズ 羊肉を使ったスパイシーなアラブのソーセージ
ジャンボン ピスターシュ 豚モモの角切りとピスタチオを加えたスライスソーセージ
ポワブルヴェール 緑胡椒の入った少し辛味のあるスライスソーセージ
オリーブ オリーブを加えたスライスソーセージ

ソシソン セック 表面に白カビをまとわせた乾燥ソーセージ
チョリソ セック パプリカ風味の少し辛味のある乾燥ソーセージ
ジョンダルム クミンが香る乾燥ソーセージ
コッパ 5ヶ月間熟成させたスパイスの効いた肩ロースの生ハム
パンチェッタ 熟成生ベーコン

パテ ド カンパーニュ ポークレバーを使った田舎風パテ
鴨と緑胡椒のテリーヌ マデラ酒で香り付けした鴨と緑胡椒のテリーヌ
テリーヌ ド グランメール チキンレバーを使ったテリーヌ
鶏とオリーブのテリーヌ 鶏とオリーブを合わせたさっぱりしたテリーヌ
リエット 豚肉をラードで煮崩した素朴なパテ
レバーペースト 滑らかで食べやすいポークレバーのペースト

鴨のスモーク 風味豊かにスモークした鴨肉
鶏のスモーク 風味豊かにスモークした鶏胸肉
砂肝のスモーク 風味豊かにスモークした砂肝
ロースハム 豚ロースを塩漬熟成させたスモークハム
パストラミ 豚肩ロースのペッパーハム
ベーコン 豚ばら肉を塩漬熟成、スモークした加熱ベーコン

商品ラインナップは、時期などによって異なります。ご了承ください。
季節ごとのソーセージや熟成品などもございますのでお問い合わせください。

ガリビエでは、ご贈答用にギフトセットのご用命を承っております。ソーセージ、サラミ、ハム、リエット、スモークなど、お好みの組み合わせでご用意させていただきます。また、ご予算ご要望に応じての詰め合わせも可能ですのでお気軽にご相談ください。

※熨斗や、表書き、名入れなども行っています

商品についてのお問い合わせなど、ご不明点はこちらからお問い合わせください。

上記の内容で間違えがなければ"送信"ボタンを押してください。

Charcuterie GALIBIER

シャルキュトリー ガリビエ

〒923-1222
石川県能美市徳山町ヤ55-1
OPEN 10:00-18:00
CLOSE TUESDAY
TEL and FAX 0761-58-2013

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